سجل الملاحظات خلال زيارة لمزرعة الألبان

سجل الملاحظات أثناء زيارة مزرعة الألبان.

I. عام:

1. الموقع:

ا. الأصل

ب. صاحب

ج. عنوان

د. المسافة من أقرب سوق (مدينة)

ه. وسائل النقل والاتصال

F. حالة الطرق في المواسم المختلفة

ز. مصدر الماء والكهرباء.

2. تاريخ موجز ، وجوه الحالية للمؤسسة ، ونوع من الزراعة.

II. قسم المزرعة:

3. المنطقة:

المساحة الكلية للمنطقة المزروعة بالزراعة فداناً في المراعي ، والأكرات في الأراضي المائية ، والأكرات في الطرق والمباني ، وحصص مساحة الحيوانات.

4. طبوغرافيا وحالة التربة:

ا. نوع الحالة الفيزيائية للتربة ، نوع من التربة السطحية ، نوع من التربة الفرعية.

ب. تصريف الطبيعة والصرف الاصطناعي وتآكل التربة.

ج. حجم وشكل الحقول ، نوع الحزم ، التحوطات ، السياج والبوابات. النباتات الأصلية وأشجار الظل وما إلى ذلك

د. نوع من أرض المياه ، الرطب ، الصخرية ، الرملية ، الخ

5. المناخ :

الفصول والأمطار ودرجة الحرارة خلال السنة وغيرها من المعلومات ذات الصلة.

6. الري:

الوضع ، مصدر إمدادات المياه ، الجدران ، البحيرات ، القنوات ، إلخ.

الري - عدد الري ، الكمية (الكوسك) ، الطريقة والفترة الزمنية ، السمات الخاصة ، إن وجدت.

7. نمت المحاصيل:

ا. الموسمية - kharif و rabi؛ جاف ومروي ومعمر.

ب. متوسط ​​المساحة تحت كل.

ج. موسم البذر والحصاد لكل محصول.

د. تحضير التربة للزرع - بيان موجز بالخطوات المختلفة للحراثة: طريقة البذر ومعدل البذور.

ه. روث: النوع والكمية والوقت وطريقة التطبيق.

F. عمليات الزراعة المشتركة - إزالة الأعشاب ، والعزق ، إلخ.

ز. الحصاد - مرحلة النضج ، طريقة الحصاد ، متوسط ​​طول كل محصول عند حصاده ، العائد لكل فدان وسنة.

ح. تليها أنظمة التناوب

أنا. الآفات والأمراض من المحاصيل ، والتدابير الاحترازية والعلاجات.

ملحوظة:

حالة المحاصيل الدائمة

8. المراعي :

نوع من المراعي ، والنباتات الطبيعية الدائمة أو المؤقتة أو المزروعة ، والمساحة تحت كل منها.

ا. نسبة المساحة.

ب. الأعشاب أو المحاصيل المستخدمة في المراعي.

ج. العمليات الجافة لإقامة المراعي.

د. البذر أو الزراعة.

ه. بعد العناية - الري ، التحميص (النوع ، الكمية ووقت التطبيق) ، إزالة الأعشاب الضارة ، إلخ.

F. تخزين النضج وارتفاع العشب عندما يتم تشغيل الماشية للرعي الأول.

نظام الرعي الذي يمارس ، الفاصل الزمني للدوران - عدد أنواع الأسوار المستخدمة في المرعى ، الحظائر في حالة وجود أشجار الظل وترتيب الري في المرعى. طريقة للتخلص من روث الماشية من المراعي. تدابير الرقابة للآفات والأمراض من المراعي. تكلفة الحفاظ على المراعي للدونم الواحد. جودة المراعي الدائمة.

9. الحفاظ على العلف والحبوب:

(أ) هاي. نوع من الأعشاب المستخدمة:

مرحلة النضج والارتفاع التي يتم حصادها ؛ طريقة صنع القش مع وصف كل خطوة ؛ طريقة التخزين في المداخن ، والحزم ، إلخ. دراسة جودة القش ؛ تكلفة التحضير.

(ب) السيلاج:

نوع المحاصيل المستخدمة ؛ مغشوش أو غير مشغول. نوع من صومعة الحفرة ، الخ ، التفاصيل الإنشائية للصوامع والأبعاد والسعة لكل منها ، موقعها - المسافة من الحقول ، حظائر المواشي ، أي رعاية خاصة مأخوذة من الصومعة لإبقائها في حالة.

مرحلة نضج المحاصيل في وقت عملية صنع السيلاج مع وصف موجز لكل خطوة ؛ أي إضافات (دبس وحامض وحبوب وما إلى ذلك) تستخدم ؛ طريقة الدوس الاحتياطات المتخذة لمنع تلف السطح.

طريقة الفتح والتغذية:

1. وقت السنة والفاصل بعدها تفتح الصوامع عمومًا ؛ متوسط ​​كمية التالف والتخلص. متوسط ​​خارج وضع. الصعوبات المصادفة مثل السيلاج المتعفن إلخ ؛ الأسباب المحتملة والعلاجات.

2. دراسة جودة السيلاج. اللون والرائحة ، الخ

3. تكلفة صنع السياج من المحاصيل المختلفة.

(ج) الحبوب:

1. نوع من الحبوب المنتجة والمحافظة عليها ؛ طريقة التخزين وأي تدبير مراقبة ؛ المعالجة المسبقة للوقاية من الحشرات ، إلخ. معالجة أخرى للحبوب إن وجدت ، مثل الأعلاف ومستحضرات البذور مع تكاليفها.

2. المنتجات الثانوية إن وجدت - مثل القش ، والطحالب ، والقشور واستخدامها.

10. تسويق فائض العلف والحبوب :

نوع السلعة المسوقة في أي وقت من السنة يتم تسويقه بشكل عام ؛ أسعار السوق خلال الفصول المختلفة. أين وكيف يتم تسويقها طريقة النقل ، الخ

11. التغذية التي تم شراؤها:

نوع الكمية. تكلفتها مقارنة مع المنتجات المزروعة بالمنزل.

12. بناء الآلات والأدوات:

مخطط وبعض التفاصيل الإنشائية للمباني المختلفة - مكتب ، تنفيذ سقيفة الماشية ، مخازن ، إلخ.

قائمة الآلات والأدوات المختلفة التي تمت صيانتها. لاحظ نوع الميزات الإنشائية ، والسعة ، والرعاية الخاصة المطلوبة للصيانة والميزات الأخرى لكل وحدة.

13. القوة الدافعة:

إذا كانت المزرعة آلية بالكامل أو تم استخدام طاقة الثور فقط؟ إذا كان كلاهما ، ومدى كل - مقارنة بين قوة الجر و bullock لمختلف العمليات.

14. التنظيم الإداري والموظفين الإداريين والعمال:

نوع من التنظيم - الحكومة ، مملوكة للقطاع الخاص. أسهم تعاونية أو مشتركة ، إلخ. مدير ومساعده المشرفين ، للإنسان ، وما إلى ذلك واجباتهم ، والمؤهلات والمرتبات. عمال يعملون مؤقتا ودائما ، أجورهم. متوسط ​​التوزيع خارج المنعطفات للشخص الواحد في اليوم لكل عملية.

الإقامة المقدمة للموظفين والعمل في المزرعة. لو ذلك. وصف الإقامة لكل نوع من الموظفين. ما هي الترتيبات الخاصة بالمراقبة والجناح؟ هل توجد قوانين خاصة بالعمل؟ وسائل الراحة المقدمة للموظفين. توقيت العمل ، خارج الأيام ، قواعد الإجازة ؛ اترك الاحتياطيات ، وما إلى ذلك.

15. الاستثمار الرأسمالي والنفقات المتكررة:

تعرف على استثمارات رأس المال ، على الأراضي والمباني والآلات والأدوات والحيوانات ، وما إلى ذلك ، وكيف يتم احتساب الاستهلاك لكل منها.

16. سجلات وحسابات المزارع:

ا. قم بعمل قائمة بجميع السجلات التي يتم صيانتها وقم بعمل نسخة من كل نسخة إذا لزم الأمر.

ب. دراسة أيضا حسابات الحفاظ عليها.

17. تكلفة الإنتاج:

تعرف على تكلفة الإنتاج إذا كان من الممكن الحصول على منتج لكل نوع لكل نوع من المحاصيل والحبوب المزروعة وكذلك الأعلاف المحفوظة مثل الأعلاف والتبن.

18. المشكلة الاجتماعية:

إذا تم التعامل مع أي من أهدافهم والنتائج التي تحققت.

III. قسم الماشية:

19. الحفاظ على السلالات والسلالات:

ا. دراسة المظهر العام والتشكيل ومختلف الخصائص الفيزيائية والوظيفية مع الإشارة إلى السلالة المعينة.

ب. الاستفسار عن القدرة على التكيف وأداء السلالات التي تمت المحافظة عليها في الظروف المحلية.

20. اتباع سياسة التربية:

ا. مصدر لتربية الثيران ، إذا أمكن حساب موجز للنسب ، على الأقل من البارزين ، وتأثيرها على القطيع.

ب. مصدر القطيع المؤسسة. هل تم عرض أي بقرة من الأبقار في القطيع في وقت لاحق من الخارج؟ قارن بين الخصائص المادية وأداء الخطوط المختلفة والأسر في القطيع.

ج. اﻟﻨﻈﺎم واﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻢ أﺧﺬهﺎ ﺑﻌﻴﻦ اﻻﻋﺘﺒﺎر ﻹﻋﺪاد واﺧﺘﻴﺎر آﻞ ﻣﻦ اﻟﻌﺠﻮل اﻟﺬآﻮر واﻹﻧﺎث ﻟﻠﺘﺮﺑﻴﺔ.

21 - التقدم المحرز:

مقارنة أداء الحاضر مع أداء القطيع التأسيسي ، إذا كان ذلك ممكنا سنة وأجيال جيل ، فيما يتعلق بما يلي:

(أ) محصول الرضاعة.

(ب) الفاصل الزمني بين الولادة - فترة الحمل والجفاف.

(ج) سن النضج.

(د) أوزان في الخدمة الأولى والولادة ، وكذلك من الحيوانات الناضجة ، و

(هـ) متوسط ​​القطيع والحلب السنوي.

ملحوظة:

ا. الحيوانات المعلقة وأدائها.

ب. إذا أمكن جمع معلومات عن معدل وفيات العجول وطول عمر الحيوانات.

22. قوة القطيع:

جمع المعلومات لكل من السلالات ، إذا تم الحفاظ على أكثر من واحد ، فيما يتعلق بما يلي:

(أ) مجموع القطيع.

(ب) الأبقار في الحليب.

(ج) الأبقار الجافة.

(د) العدد الإجمالي للعجول - العجول التي تقل عن سنة واحدة ، والعجول بين سنة وسنتين وعجول بين سنتين وثلاث سنوات (ينبغي جمع الأرقام لكل من الذكور والإناث على حدة).

(ه) الثيران.

23. الإنتاج:

متوسط ​​إنتاج الحليب اليومي المتوسط ​​، ومعدل القطيع والحلب على حد سواء تولد الحكمة. من التغيرات الموسمية. متوسط ​​الدهون في المائة

جمع المعلومات التالية لكل فئة من الأبقار الجافة الحيوانية ، أسفل العجول ، العجول ، العجول الثور ، الجدول الزمني للسهم والثيران الصغار أو الجدول الزمني للإدارة يتبع:

(1) تفاصيل الإسكان ، الري وممارسة الرياضة.

(2) جدول التغذية ونوع وكمية الخلجان الخضراء والخضراوات وعلف السيلاج وما إلى ذلك المركزات والخلائط المعدنية المغذاة. طريقة ووقت التغذية اليومية وأي تفاصيل أخرى في هذا الصدد.

'3' ينبغي جمع طرق تحديد الهوية المستخدمة في الأبقار والعجول في النقاط الواردة أدناه لمختلف فئات الحيوانات.

(أ) قطيع الحلب:

عدد من حلب تمارس. إذا كان أكثر من ضعف ما كان تأثيره. طريقة تنظيف وزراعة الأبقار في وقت الحلب. هل يمارس الحلب تمرين Rs هناك العديد من حليب القطعان Rs نظام تسجيلات الحليب.

(ب) الأبقار الجافة والساق السفلية:

لاحظ عناية خاصة ، إن وجدت ؛ اعطي لكل حيوان. إذا تم ممارسة prenating؟ إذا كان الأمر كذلك فما هي آثاره الملحوظة؟ الاختلافات الموسمية ، إن وجدت في الولادة.

(ج) العجول الشابة والعجول الذكور:

الرعاية التي تؤخذ من العجل عند الولادة. طريقة التطهير البحري. طريقة اعدام وطريقة وزمان الفطام اذا تم ممارسته. طريقة تغذية سطل؛ عدد وأوقات التغذية اليومية ، كم من الوقت تغذية اللبأ؟

1. في حالة الأبوة والأمومة من الأبقار ، هل هناك أي تغذية خاصة تعطى؟

2. كيف يتم تنظيف وتعقيم دلاء التغذية والأدوات الأخرى؟

3. في أي عمر يتم إعطاء العجول الخشنة الأولى والمركزات؟

4. نوع من نخالة وتكوين مركزات تغذية للعجول. Dehorning وطريقة تمارس.

5. معدل الوفيات.

6. أوزان المواليد ومعدل كسب الأوزان.

7. في أي عمر يتم فصل عجول الذكور والإناث؟

8. عمر الإخصاء من العجول الذكور.

9. العمر والأوزان عند النضج وتخدم أولاً كل من الذكور والإناث.

10. هل أي رعاية خاصة تعطى لعجول الثور تبقى للتربية؟

11. في أي عمر توضع الحلقة في الأنف؟

(د) تربية الثيران:

لاحظ أي رعاية خاصة تعطى للثيران. هل يتم إعطاء الثيران تمارين يومية؟ إذا كان الأمر كذلك ، قم بملاحظة الطريقة وممارسة الوقت.

عدد الخدمات من قبل كل الثور في السنة هي الثيران التي توفر قبل استخدام مكثف؟ إذا كان الأمر كذلك ، فلاحظ الإجراء المعتمد.

24 - التدابير الشائعة لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها:

معرفة الأمراض الشائعة والمعدية التي تحدث في كثير من الأحيان في المزرعة والتدابير الوقائية والاحتياطية المعتمدة من أجل السيطرة عليها. ما هو حادث بعض الأمراض الشائعة؟ هل تم اختبار الحيوانات من أجل مرض السل ومرض الحمى المالطية بشكل دوري؟ إذا كان الأمر كذلك ، فما الذي يحدث للمفاعلات؟ هل هناك أي حكم في المزرعة لعزل الحيوانات التي تعاني من الأمراض المعدية؟ ما هو دليل التهاب الضرع وما هي تدابير الرقابة المعتمدة؟

الأمراض الشائعة للعجول والعلاجات المقدمة. لاحظ المرافق المتاحة لعلاج الحيوانات المريضة - مخزون الأدوية والمعدات وتوفير أكشاك منفصلة. هل المساعدة البيطرية متوفرة في المزرعة؟

25. السكن:

ا. تخطيط عام للمباني والمراعي في ساحة الماشية. ارسم خريطة تعرض وحدات مختلفة في أماكنها المناسبة.

ب. دراسة المعالم الإنشائية وغير ذلك من المباني ، مثل الأبعاد والجدران وأرضية الأسقف والصرف الصحي والتهوية والأبواب والنوافذ الخفيفة في المبنى وترتيبات الري في المرعى.

ج. نوع من السياج والبوابات المستخدمة في المرعى ، وتوفير أشجار الظل ، الخ

د. نوع من المساكن كل فئة من قطيع الحلوب ، والأبقار الجافة ، أسفل الكهوف والثيران. قم بعمل دراسة تفصيلية لسقي الحلب ، غرفة تسجيل الحليب ، غرفة تخزين ، وساحة الفناء.

ملحوظة:

اتخاذ تدابير خاصة ، إن وجدت ، لحماية الحليب من التلوث وغرفة سجل الحليب من الذباب.

26 - النظافة والصرف الصحي:

ملاحظة للنظافة العامة في بناء الماشية والمناطق المحيطة بها وخاصة في حالة سقيفة الحلب وغرفة الحليب وصناديق الولادة وأقلام العجل. كيف يتم ترتيب مرات؟ مذكرة لتوفير غسل اليدين في الحظيرة حلب. كيف يتم تنظيف دلاء الحلب ومعدات أخرى للحليب وكذلك دلاء تغذية العجل؟ هل هناك أي نص لتعقيمهم؟ إذا كان الأمر كذلك ، لاحظ الطريقة.

27 - التخلص من النفايات:

كيف يتم التخلص من بقايا ماشية ومخلفات وبول وغسيل ونفايات أخرى؟ مراقبة نوع وروث وحجم السماد الطبيعي ، حفرة تستخدم لجمع ، تخزين وحفظ السماد ؛ موقعهم ، والمسافة من حظيرة الماشية خاصة سقيفة الحلب والحقول ؛ التدابير الخاصة ، إن وجدت ، التي اتخذت لمنع التخمر غير الضروري ، والتبخر ، والترشيح الخ.

ا. هل يتم جمع النفايات السائلة واستخدامها للمحاصيل؟ مراقبة أي أساليب خاصة تستخدم لجمعها وتخزينها.

ب. هل هناك أي حكم لتحويل النفايات الأخرى إلى السماد؟

إذا كان الأمر كذلك ، صف الطريقة.

ج. جمع المعلومات المتعلقة بروث مخلفات السماد ، والفضلات والغسيل. لكل نوع من الحيوانات.

28. السجلات:

قم بعمل قائمة بجميع السجلات المحفوظة. لاحظ الميزات الخاصة إن وجدت في كل منها. إن أمكن عمل نسخة من كل عينة.

دراسة سجلات المخزن وحسابات المكاتب المتعلقة بتربية الماشية وإنتاج الألبان وصيانتها وتسويقها.

29- موظفو الإدارة التنظيمية والعاملين:

جمع المعلومات على نفس الأسطر تحت عنوان مماثل تحت البند (14) في قسم المزرعة.

يجب أيضًا أن تكون هناك معلومات إضافية مثل الواجبات الخاصة بكل نوع من العمال ، والحليب ، ورعاة الماشية ، وزوجة الأبقار ، ورجل الثور ، وأولاد العجل ، والمنظفات ، وساعات العمل ، ونوع وعدد الحيوانات التي يعتني بها كل عامل من العاملين يوميا ، وما إلى ذلك. المدرجة.

30. تكلفة تربية العجول ، والحفاظ على فئة مختلفة من الحيوانات وإنتاج الحليب:

معرفة تكلفة تربية العجول ، إذا كان ذلك ممكنا البند من قبل البند ، حتى يبلغوا سنة واحدة من العمر.

وبالمثل ، معرفة تكلفة تربية العجول والعجول حتى النضج. تكلفة صيانة الثيران في السنة والأبقار الجافة في الشهر.

قم بتقييم متوسط ​​تكلفة إنتاج الحليب لكل وحدة وزن خلال السنة.

31. التسويق:

كيف وأين يتم بيع فائض الماشية والأبقار والثيران والعجول؟ ما متوسط ​​سعر كل نوع من الحيوانات جلب؟ ما هي مصروفات التسويق؟ هل هناك أي مشاكل خاصة فيما يتعلق بالتسويق؟

كيف وأين يباع الحليب؟ ما هو متوسط ​​سعره؟ هل هناك أي تغييرات موسمية في الأسعار؟

32. استثمار رأس المال:

على الأرض والمباني والحيوانات والمعدات النفقات المتكررة وتغيير الماشية.

كيف وما هو معدل الاستهلاك المحسوب على معدات البناء وما إلى ذلك؟ كيف يتم تقييم الحيوانات والأرض؟

ما متوسط ​​التكلفة شهريًا أو سنويًا للخلاصة التي تم شراؤها؟

مزرعة تجارية ، تعرف على متوسط ​​ربح الخسارة في السنة.

فيما يتعلق بأي بحث خاص أو تمديد عمل يتم تنفيذه على الهدف والأشياء والنتائج إن وجدت.

انطباعات واقتراحات لتحسين المزرعة.