إنتاج بنجر السكر في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية

قراءة هذا المقال لمعرفة المزيد عن إنتاج سكر البنجر في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية.

إنتاج بنجر السكر في أوروبا:

البلدان الأوروبية ذات أهمية كبيرة في إنتاج بنجر السكر. تقريبا جميع البلدان في أوروبا تنتج كمية كبيرة من بنجر السكر لتلبية متطلباتهم المحلية الخاصة للسكر. إن اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق هو أكبر منتج منفرد لبنجر السكر في العالم حيث يساهم بنحو 30٪ من الإنتاج العالمي.

وبصرف النظر عن اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق ، وفرنسا وألمانيا وتشيكوسلوفاكيا وبولندا هي المنتجين الأوروبيين المهيمنين للبنجر السكر. في الواقع ، تجمع الدول الأوروبية لإنتاج ما يقرب من 60 ٪ من إنتاج بنجر السكر في العالم.

تتركز زراعة بنجر السكر في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق في عدد من المناطق الزراعية الرئيسية التي تشمل القوقاز وجنوب سيبيريا وغرب ووسط روسيا وأوكرانيا. بسبب الطلب الكبير على السكر ، فإن الدول الأوروبية بالكاد لديها أي فائض قابل للتسويق.

إنتاج بنجر السكر في الولايات المتحدة الأمريكية:

الولايات المتحدة الأمريكية هي منتج بارز لبنجر السكر وتحتل المرتبة الثالثة في العالم ، حيث تمثل حوالي 8 ٪ من الناتج العالمي من بنجر السكر. تشير التقديرات إلى أن بنجر السكر يستوفي حوالي 20٪ من متطلبات السكر في البلاد.

في السنوات الأولى لزراعة بنجر السكر ، كان على الولايات المتحدة الأمريكية أن تعتمد فقط على بذور بنجر السكر المستورد من أوروبا ، لكن البلد الآن مكتفي ذاتيا إلى حد كبير في هذا الصدد وزاد الناتج بشكل كبير.

المناطق الرئيسية لزراعة بنجر السكر في الولايات المتحدة الأمريكية تركز بشكل رئيسي على شرق نهر المسيسيبي وأيضاً في السهول ، الممتدة من مونتانا إلى جنوب كولورادو ، في أودية نهر سنيك ، في أيداهو ، يوتا وكاليفورنيا. يأتي الجزء الأكبر من إنتاج البلاد من كاليفورنيا. في السنوات الأخيرة ، ازدادت تكلفة إنتاج بنجر السكر مرات عديدة والتي لها بعض التأثير الضار على مدى مساحة انتاج البنجر والانتاج.

وبصرف النظر عن أوروبا والولايات المتحدة ، يزرع بنجر السكر كمحصول دوراني في الصين واليابان. من بين هذه البلدان ، تعتبر الصين مهمة لزراعة بنجر السكر. حققت تركيا تقدما كبيرا في السنوات الأخيرة في زراعة بنجر السكر.