كيفية حساب متطلبات السعرات الحرارية اليومية؟
ستوجهك هذه المقالة حول كيفية حساب متطلبات السعرات الحرارية اليومية.
معدل الاستقلاب الأساسي:
الوزن (كلغ) × 1 Kcals × 24 ساعة - Kcals
نشاط:
ا. عامل ثقيل - 100 ٪ من معدل الأيض القاعدي.
ب. عامل معتدل - 75 ٪ من معدل الأيض القاعدي.
ج. العامل المستقر - 50 ٪ من معدل الأيض القاعدي.
العمل الديناميكي المحدد للغذاء:
ا. نظام غذائي الكربوهيدرات فقط - 10 ٪ BMR
ب. النظام الغذائي للبروتين فقط - 20 ٪ BMR
ج. النظام الغذائي المختلط —15 ٪ BMR
مجموع السعرات الحرارية اللازمة = معدل الأيض الأساسي + نشاط + عمل ديناميكي محدد من المواد الغذائية
المشاكل المتعلقة الطاقة المدخول:
يمكن للأشخاص الأصحاء استهلاك الأطعمة منخفضة التغذية في الاعتدال حيث أنها تعزز استساغة وتعطي الطاقة عند الحاجة.
ومع ذلك ، فإن الآثار المترتبة على الاستهلاك المفرط هي:
1. مدخول الطاقة هو أكبر من الناتج الذي يمكن أن يؤدي إلى تحويل الكربوهيدرات إلى الدهون [الأنسجة الدهنية] مما يؤدي إلى السمنة.
2. قد ينتج عن انخفاض المدخول بالتالي نقصًا غذائيًا آخر مما يضعف الحالة التغذوية الحالية.
زيادة الوزن هي عامل مؤهب رئيسي لمشاكل صحية مختلفة ، يمكن تصحيحها عن طريق الاختيار الصحيح للأطعمة وقلة النشاط البدني.