Genecentres - المناطق الرئيسية لتدجين النباتات

تم تقديم مساهمة هامة في المعرفة الحديثة لمراكز منشأ النباتات المزروعة الرئيسية من قبل Vavilov (1949) - وهو جغرافي حيوي روسي. تشير أبحاثه ، المستندة إلى تحقيقات ميدانية ونتائج أثرية ، إلى المناطق الرئيسية لتدجين النباتات والحيوانات. هذه المناطق تشكل ثقافة التربية الأساسية. الأدلة المتراكمة منذ اقترح وقت Vavilov في ثمانية genecentres الرئيسية التالية. مركز الجينات هو موقع جغرافي للأجداد البرية للنباتات المزروعة الحديثة (الشكل 2.4).

1. جينيسنتر جنوب غرب آسيا:

يمتد مركز جينتسنتر جنوب غرب آسيا على آسيا الصغرى ، ساحل المشرق ، الأناضول (تركيا) ، فلسطين ، إسرائيل ، الأردن ، لبنان ، سوريا ، إيران ، العراق ، أفغانستان ، شبه الجزيرة العربية ، مصر ، قبرص ، كريت واليونان. تظهر الأدلة الأثرية والقديمة على أن استيطان النبات في جنوب غرب آسيا حدث بين 10000 و 8000 بي بي. تشير الحفريات في عدد من القرى الحديثة في العصر الحجري الحديث (أريحا ، وراماد ، وبيتاسايدا ، وهاران) إلى أنه بحلول عام 9000 تم زراعة محاصيل الحبوب و حصادها.

كانت الحبوب المهيمنة هي قشور الحنظل والنيكورن ، التي تم تهجئتها وشعيرها ، وكلها أعضاء في عشبة (النمر). وتشمل النبضات الأكثر شيوعًا التي تم تدجينها في هذه المنطقة العدس (العدسة culinaris) والبازلاء (pisum sativum). علاوة على ذلك ، كان الحمص ، و broadbean ، والبطيخ والعديد من الخضار جزءًا من الاقتصاد الزراعي. كما تم استنساخ الكتان أيضا في هذه المنطقة حيث وجد أيضا أنه تم ترسبه في الرواسب النيوليتية.

خبراء تاريخ الزراعة لديهم إجماع في الرأي حول جنوب غرب آسيا كأكبر وأقدم مركز في العالم. كما أنهم يرون أنه بحلول عام 10000 قبل الميلاد تقريباً ، كان الناس الذين كانوا يعتمدون على الصيد والتجمع يجنيون الشعير البري والقمح البري.

حوالي عام 6000 قبل الميلاد ، يبدو أن هناك قرى زراعية ومواقع تخييم بدوية ، ربما مع وجود تجمعات تجارية وغيرها من التركيزات فيها. تشير التقديرات إلى أن أور ، وهي بلدة كبيرة من بلاد ما بين النهرين ، تغطي حوالي 50 فدانا (20 هكتارا) داخل المسالك المزروعة ، وهناك 10000 حيوان محصورة في حظائر الأغنام والاسطبلات. وشملت القوى العاملة مسجلات تخزين المنزل ، والعمل ملاحظ ، مشرفو الحصاد والعمال (الشكل 2.2).

في مرحلة السلالات السومرية المبكرة (3000 قبل الميلاد) كان الشعير هو المحصول الرئيسي ، ولكن القمح والكتان والتمور والتفاح والخوخ والعنب والخضروات كانت تنمو أيضا. كانت الأراضي التي تم حراستها من قبل فرق من الثيران والمحاصيل التي تم حصادها مع المنجل في الربيع (الشكل 2.5).

جاء تطوير الري في وادي النيل بمثابة التنمية الزراعية الرئيسية. أعطى الري المزيد من الاستقرار للاقتصاد الزراعي والرعوي لمصر. هناك أدلة وافرة تشير إلى أن مياه نهر النيل تم التحكم فيها بعناية وتم حفر موازعات القنوات لتوفير الري للمحاصيل المزروعة كلما دعت الحاجة.

وبصرف النظر عن فلسطين ، كنعان والسومرية ومصر هناك أدلة تظهر تطور المجتمعات المستقرة التي تعيش في قرى في الأناضول (تركيا) ، سوريا ، وديان دجلة والفرات ، وجبال زاجروس في العراق وإيران. كانت هذه المجتمعات القروية تنمو في القمح والشعير والكتان والبازلاء والعدس بحلول 6000 قبل الميلاد. في وقت لاحق ، زاد عدد النباتات المدجنة في هذه المناطق. بعض من الخضروات الهامة مثل الملفوف والكراث والخس والبصل والثوم والفاصوليا أيضا أصلها في جينسينتير جنوب غرب آسيا.

وفقا ل Zohary (1986) ، أظهرت الأسلاف البرية لمعظم هذه المحاصيل في وقت مبكر توزيع محدود نسبيا. والقمح البري والحمص البري متوطنان في جنوب غرب آسيا ، في حين أن القمح البري ، والشعير ، والبيقية والبازلاء لها توزيع أوسع في المنطقة. في وقت لاحق ، تم نشر هذه المحاصيل في أوروبا ، وأجزاء أخرى من آسيا وشمال أفريقيا.

كان أول المزارعين في جنوب غرب آسيا يحصدون السكاكين ، والمنجل ، وحفر تخزين الحبوب ، ومدافع الهاون ، والمدقات ، وحجارة الطحن. ربما كان لديهم أيضا حفر العصي والمعاول البدائية في وقت لاحق ، مصنوعة في البداية من الخشب وبعد ذلك من الحجارة. كان التغيير الأكثر أهمية هو الاعتماد البطيء للحراثة ذات الجير الثور.

هذا المحراث الذي اخترعه السومريون والأناضول كان مصنوعاً من الخشب المسمى "Ards" والذي لم يفعل أكثر من خدش سطح الأرض. بحلول عام 4000 قبل الميلاد تم نشر هذا المحراث (Ard) في بلاد ما بين النهرين ووادي النيل. في مصر ، بدأت أجهزة رفع المياه مثل الشادوف وعجلة المياه والجزار بحلول 1000 قبل الميلاد. من هنا انتشرت هذه التطورات التكنولوجية إلى المناطق المجاورة من الشرق والغرب.

2. المركز الجنائي لجنوب شرق آسيا:

ينتشر مركز جنوب شرق آسيا في الهند وباكستان وبنغلادش وسريلانكا وميانمار (بورما) وتايلاند ولاوس وكمبوديا وفيتنام (الهند الصينية) وماليزيا وإندونيسيا والفلبين (الشكل 2.4). تم تدجين عدد كبير من النباتات مثل الأرز (oryza sativa) وقصب السكر والبقوليات والسكراميل وجوز الهند والبامبو والقلقاس واليام والثوران والفواكه الاستوائية والمانجو والموز في هذه المنطقة. وعلاوة على ذلك ، كان الخيار ، والباذنجان ، واللوبيا أيضا أصلهم في هذا الجينسنتر.

وفقا للأرز زوهاري وهوبف (1988) هو عنصر جنوب شرق آسيوي ولكن بسبب السهولة التي تهجين بها أقاربها البرية ، لم يتم تحديد المركز الدقيق للتدجين لها بعد. أقرب اكتشافات الأرز التي يمكن تحديدها بشكل إيجابي على أنها مدجنة هي من مواقع في الهند وباكستان ، مؤرخة حوالي 4500 BP.

في رأي سوير ، فإن مركز جنوب شرق آسيا جينيسنتر هو واحد من أقدم مراكز تعليم الجينات في العالم. تبين أقدم الأدلة الأثرية المتاحة من كهف الروح في تايلاند أن البقول كانت مستأنسة في هذه المنطقة حوالي 9000 قبل الميلاد (الشكل 2.4). تم العثور على نظام الزراعة في طوابق الوادي والدلتا. من تايلاند انتشرت نحو جزر الماليزية والإندونيسية والبولينيزية.

لا يعرف سوى القليل عن التكنولوجيا وأساليب الزراعة في جينيسنتر جنوب شرق آسيا. ومن المحتمل أن تكون بدائية ، وتنتقل إلى الفؤوس الحجرية ، وتحفر العصي والنار. إلى جانب زراعة الخضار (حماية النباتات) وزراعة المحاصيل ، اعتمد سكان جنوب شرق آسيا بشكل رئيسي على الصيد والتجمع وصيد الأسماك على الكثير من الإمدادات.

3. المركز الجينى الصينى اليابانى:

المعلومات الأثرية حول هذا الجينسيتر هزيلة نسبياً. عاش أول المزارعين المعروفين في شمال الصين في مرتفعات Loess في وسط هوانج هو ووي هو بين 6000 قبل الميلاد و 5000 قبل الميلاد. قام هؤلاء المزارعون بتأسيس فول الصويا ، الكاوليانغ (الذرة الرفيعة) ، الدخن ، الذرة ، البطاطا الحلوة ، الشعير ، الفول السوداني ، الفواكه والخضروات.

يعتبر القطن والتبغ وقصب السكر والشاي ودودة دودة القز (المحاصيل) هي المحاصيل النقدية المهمة (الشكل 2). من هضبة Loess ، انتشرت الزراعة نحو Manchuria وكوريا واليابان في الشمال ونحو وادي Yangtze Kiang في الجنوب. هناك أسباب للاعتقاد أنه في الصين ، على الأرجح ، تم الحصول على القمح والشعير والأغنام والماعز والماشية من جنوب غرب آسيا ، في حين أن فول الصويا ، والكاوليانج ، والتوت والخنازير تم تدجينها محليًا (الشكل 2).

ومن المرجح أيضا أن ممارسة الري تنتشر في الصين من بابل. من المعروف أن الصينيين كانوا يمتلكون الري قبل عام 2200 قبل الميلاد. كانت الأدوات الرئيسية هي حفر العصي ، والمعاول ، والستار والهاون. تم الحصول على المحراث أيضا من جنوب غرب آسيا. للحفاظ على خصوبة التربة تم تبني عدد من الممارسات في الصين قبل عام 5000 قبل الميلاد. كان الهدف الرئيسي للمزارعين هو الحفاظ على الرطوبة أكثر من الري.

4. مركز الدراسات المركزية في آسيا الوسطى:

يضم المركز المركزي لآسيا الوسطى في فافيلوف المنطقة المترامية الأطراف على أفغانستان وطاجيكستان وأوزبكستان وكازاخستان وكيريجيزستان وتركمانستان والمنطقة الواقعة غرب تيان شان. إلى الشرق من بحر قزوين في تركمانستان نما مجتمع زراعي ما بين 4000 قبل الميلاد و 3000 ق.م.

كان هؤلاء المزارعون يقومون بزراعة المحاصيل بمساعدة الري. اعتمدوا الزراعة المختلطة ، على أساس مزيج من المحاصيل والماشية التي تميزت بها بلاد ما بين النهرين. البازلاء ، الكتان ، الفافا ، اللوز ، الجوز ، الفستق ، العنب ، البطيخ ، الجزر ، البصل ، الثوم ، الفجل ، السبانخ ، التوت والعديد من الثمار تم تدجينها في هذا الجينات (الشكل 2.4).

5. مركز الجينيز المتوسطي:

يمتد مركز جينيسينتر المتوسطي من شبه الجزيرة الأيبيرية (البرتغال وإسبانيا) في الغرب إلى اليونان في الشرق. كما يشمل الشريط الساحلي لأفريقيا على طول البحر الأبيض المتوسط. تم تدجين النباتات والحيوانات في هذا المركز الوراثي بشكل رئيسي في المناطق الساحلية في إسبانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، ألبانيا ، البوسنة ، صربيا ، كرواتيا (يوغوسلافيا) ، كريت وقبرص (الشكل 2.4).

في المقام الأول هو genecentre من الشوفان والكتان والزيتون والتين والكروم ، rutabagas ، الترمس ، البلوط ، والخزامى. بحلول عام 4000 قبل الميلاد ، كانت محاصيل منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​تحتوي على الكثير من محاصيلها المميزة ، مثل الزيتون والكرمة والتين ، في الأجزاء الشرقية من أراضي البحر الأبيض المتوسط. الخضار التي لها أصلها في هذا المركز هي الأتريشوكا ، الهليون ، الملفوف ، الكرفس ، الهندباء ، الزيتون ، الكريس ، النهايات ، الكراث ، الخس ، البصل ، الثوم ، الجزر الأبيض ، البازلاء ، والفول.

6. المركز الجينى الافريقى:

ويستمد وادي النيل (مصر) ، الذي يقع بالقرب من جينيسنتر جنوب غرب آسيا ، الزراعة من هذه المنطقة. تبين الأدلة الأثرية التي تم الحصول عليها من موقع الفيوم (حوض النيل السفلي) أن الأغنام والماعز والخرور والقمح المزروع والشعير والقطن والكتان كانت تزرع في هذه المنطقة في عام 5000 قبل الميلاد.

تم نسج الكتان في الكتان والقطن المستخدم لإعداد القماش. في هذا المناخ الجاف ، كانت صوامع القرية تتكون من حفر مبطنة بسلسلة ملتفة ، وتم حصاد المحاصيل باستخدام سكاكين حصدت بصنارات حادة. بدأت المجتمعات الزراعية في مصر الزراعة في البداية فوق السهول الفيضانية كما هو الحال في وادي نهر النيل.

كما أبقى المزارعون المصريون الغزلان والغزلان والأغنام والماعز والماشية. تم استغلال المناطق الرطبة من قبل البط المستأنس والإوز. كانت مستنقعات المستنقعات والمستنقعات والأراضي القاحلة والثعبان ترعى من قبل العديد من قطعان الماشية (الأسود ، والأبيض والأبيض) مع الخروف (الكابي) والماعز والخنازير.

لا يزال مصدر الزراعة في جنوب الصحراء قضية مثيرة للجدل. في إثيوبيا والساحل الغربي لأفريقيا ، ربما تطورت زراعة الخضار على طول هوامش الغابات الاستوائية وأراضي السافانا حيث كان المناخ دافئًا ورطبًا. والنباتات الرئيسية المستأنسة في أفريقيا الاستوائية هي يام (الأصلية إلى غرب أفريقيا) وأشجار النخيل الزيتية. في الواقع ، لا تزال غرب أفريقيا واحدة من المناطق القليلة في العالم التي تشكل فيها المحاصيل الجذرية جزءاً رئيسياً من الاقتصاد الزراعي. أفريقيا الاستوائية هي أيضا مركز الوراثة الرئيسي للذرة الرفيعة ، الأرز الأفريقي ، الخروع ، القطن ، البطيخ ، اللوبيا ، القهوة ، زيت النخيل ، و kolanut.

7. مركز أمريكا الجنوبية للجينات:

يمتد هذا المركز على بيرو والبرازيل وبوليفيا والإكوادور والأرجنتين وشيلي. من المتوقع في أمريكا الجنوبية أن يبدأ تدجين النباتات على شكل نباتات نباتية بين 7000 و 3000 قبل الميلاد. هنا ، تم نشر النباتات المستأنسة الأولى للأنواع الدرنية مثل المنيهوت ، والشجيرات ، والمكسرات المائية ، والبطاطا الحلوة ، واليوتا ، والحميض ، والأوليوكو ، والوشيرا ، والفول ، والدرنة والاسكواخ. هذه الأنواع غنية بالنشا. في وقت لاحق تم تدجينها أيضا الفول السوداني والفول السوداني ، والأناناس في هذا المركز.

في بوليفيا وشيلي والإكوادور وبيرو ، تم تدجين الخضروات مثل الفاصولياء والبطاطس واليقطين والطماطم. وكانت الفأس وعصي الحفر المعدات الرئيسية لجمعيات الزراعة في عصور ما قبل التاريخ في أمريكا الجنوبية. تم ممارسة القطع والحرق ، والري ، والتكثيف ، واستخدام روث اللاما للسماد. تم تدجين الغواناكو ، الجد من اللاما والألبكة في هذه المنطقة حوالي 2500 قبل الميلاد.

8. مركز أمريكا الوسطى الوراثي:

ينتشر هذا المركز على مساحة المكسيك وغواتيمالا وكوستاريكا وهندوراس ونيكاراغوا والسلفادور وبنما. ويبدو أن الأدلة المتاحة تشير إلى أنه على الرغم من التأميم المبكر لبعض النباتات ، لم تبدأ حياة القرية بالتطور في هذه المنطقة حتى عام 3500 قبل الميلاد.

ولذلك كانت عملية التنمية الزراعية بطيئة إلى حد ما ، حيث حدثت في مراكز منتشرة على نطاق واسع. تم تدجين الذرة (الذرة) ، والكاكاو ، والطماطم ، والأفوكادو ، والبطاطا ، والفاصوليا ، والتابوت ، والقرع والقطن في هذه المنطقة. كما أنها موطن الفلفل الأحمر والفاصوليا وعباد الشمس والتبغ. في هذه المنطقة ، تم تطهير الأرض بالفرم والحرق ، وزرعت البذور بمساعدة أعواد حفر متشددة. تم تخزين المحاصيل في الحفر أو المخازن.

وبصرف النظر عن الجينات التي تمت مناقشتها ، فإن بعض الخبراء يعتبرون وادي السند وجينيسنت منفصل (الشكل .2.2). كان أهم نبات مدجن في شبه القارة الهندية هو الأرز (oryza sativa) ، وهو الغذاء الرئيسي في جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا. قصب السكر ، وأصناف من البقوليات والمانجو هي أيضا في شبه القارة الهندية.

توفر الحفريات في موهينجو-دارو وهارابا (وادي السند) ، ولوتال على خليج كامباي أدلة كافية تبين أن مزارعي هذه المناطق كانوا يستخدمون التكنولوجيا الزراعية والرعوية المتطورة في وقت مبكر من 3000 قبل الميلاد. كان ري المحاصيل أيضا ممارسة شائعة في العديد من المواقع المناسبة في وادي السند.

المجتمعات البدائية من العصر الحجري الحديث تدجين النباتات للغذاء والبقوليات والدرنات والثمار والألياف والمحاصيل الفاخرة. تم إعطاء تصنيف للنباتات المزروعة في الأجزاء الأولى من التاريخ البشري في الجدول 2.2.

وكما نوقش في الفقرات السابقة ، لم يكن مدخل الجنس البشري من الصيد وجمع الثقافة إلى الزراعة جذريًا ولكنه تدريجي وتطوري. يبين الشكل 2.8 المراحل التطورية للتطور الثقافي للإنسان خلال فترة العصر الحجري القديم إلى العصر البرونزي ، بينما يعطي الجدول 3.2 فكرة عن نوع الاقتصاد والثقافة لتلك الفترات.